The Globe

Bomonti-Şişli Dünya Mutfağı
5.2 8 yorum
Yorum Yap

Restoran şu anda online rezervasyon kabul etmemektedir. Dilerseniz aşağıdaki restoranlara bakabilir veya mekan danışmalarımızı arayıp öneriler alabilirsiniz.

Yakındaki Restoranlar

Hamdi Restaurant Şişli

Merkez-Şişli

(128 yorum)

Mutfak: Et ve Kebap
Alta Nişantaşı

Nişantaşı-Şişli

(8 yorum)

Mutfak: Dünya Mutfağı
Cabbar Nişantaşı

Nişantaşı-Şişli

Mutfak: Et ve Kebap
Glens İstanbul

Nişantaşı-Şişli

(9 yorum)

Mutfak: İtalyan Mutfağı

Hakkında

Adres:

Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center Silahşör Caddesi Şişli Bomonti

Ortalama Fiyat:

75 - 125 TL

Çalışma Saatleri:

Her gün: 06:30-10:30 / 12:00-15:00 / 18:00-23:00

Galeri

Menü

Restaurant menu content and prices may have changed since the site was last updated. Copyrigt Reztoran. 



APERATIFLER

Günün Çorbası

Şef’in Özel Olarak Günlük Hazırladığı Çorbalar

10 ₺
Közlenmiş Körpe Patlıcan Çorbası

Füme Keçi Peyniri, Ayvalık Zeytinyağı Tozu

14 ₺
Edremit Sepet Peynirli, Erzincan Tulum Peynirli ve Elmalı Kış Hasatı Salatası

18 ₺
Şef Yannis’in Yunan Salatası

Taze Tarla Domatesi, Sivri Biber, Zeytin, Arpacık Soğanı, Beyaz Peynir, Kekik, Sızma Zeytinyağı

22 ₺
Globe Sezar Salatası

Körpe Marul Yaprakları, Ördek Konfit, 64 Derecede Pişmiş Çıtır Organik Yumurta, Izgara “Brioche” Ekmeği

26 ₺
Somon Balığı “Mi-Cuit”, “Yuzu” Esanslı Rezene Salatası, Kök Pancarı Çeşitlemesi

30 ₺
Ege Balıkçısından "Ceviche”

Ayvalık Sızma Zeytinyağı ile Marine Edilmiş Deniz Levreği, Kalamata Zeytin, Maydanoz ve Roka Pestosu, Kırmızı Soğan Turşusu

34 ₺
Globe'in Ekşi Maya Ekmeği ve Meze Tabağı Sunumu

Izgara Edilmiş Dilim Ekşi Maya Ekmeði, Antep Ezmesi, Fava ve Gül Reçeli, Yöresel Peynir Ezmesi, Babagannuş, “Caciki”, Patlıcan ve Lahana Dolması

38 ₺
BBQ Siyah Morina Balığı, Fındık, Mısır Ekmeði, Pekmez Sirkesi

40 ₺
Siyah Trüf Mantarlı Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Yanağı ve Yaban Havucu

42 ₺

ANA YEMEKLER

Vejeteryan İngiliz Çoban Payı

Tereyağlı Patates Püresi, Kış Mevsimi Sebzeleri ve Baharatlı Domates Suyu

26 ₺
Tavada Sırlanmış Kemikli Tavuk Göğsü

Tarla Domatesi, Misket Limonu, Kapari, Manda Tereyağı, Zeytin,

30 ₺
Ördek ve “Goji”li Uzak Doğu Mantısı

Ördek Konsome, “Goji” Taneleri ve Kişniş Yaprakları

34 ₺
Selim'in Spagettiye Sarılmış Kereviti, Limonlu Havyar Sos

38 ₺
Globe’in Burgeri

Izgara İstiridye Mantarı, Domates Çektirmesi, Çedar Peyniri, Sarımsaklı “Aioli”, Kurutulmuş Soğan, “Brioche” Ekmeði ve Baharatlı Kabuklu Patates

42 ₺
Et Burger

Karamelize Soğan, Yıllandırılmış Çedar Peyniri, Mantar, Tavada Pişirilmiş Yumurta, “Brioche” Ekmeği ve Baharatlı Kabuklu Patates

46 ₺
Izgara Jumbo Karidesli Risotto

Frenk Soğanlı Yağ Mikro Otlar

50 ₺
Izgara Deniz Levreği ve Pırasa

“Bouillabaisse” Sos, Kalamar, Midye ve Taze Tarhun

54 ₺
Akdeniz Usulü Kuzu İncik

Arpa Şehriye Risottosu, Sotelenmiş Kiraz Domates, Zeytin ve Kekik Aromalı Kuzu Eti Suyu

64 ₺
Kebap Tadım Tabağı

Izgaradan Dört Farklı Şiş Kombinasyonu; Süt Danası, Tavuk, Kılıç Tabağı ve Geleneksel Olarak Elle Kıyılmış Adana Kebabı, Füme "Firik" Bulguru, Patlıcan, Gavurdağı Salatası

68 ₺

IZGARALAR

Kuzu Filetosu 200 gr.

58 ₺
Dana Şaşlık 200 gr.

64 ₺
Dana Bonfile 180 gr.

78 ₺
Dinlendirilmiş Dana Kaburga Eti 300 gr.

88 ₺
El Kesimi New York Dana Filetosu 300 gr.

98 ₺
Istakoz Kuyruk Eti

108 ₺

TATLI

Keşkül Tatlısı ve Badem Köpüğü

Fıstık “Tapioca”, Muskat ve Bademli Dondurma, Çikolata Çubukları

14 ₺
Limonlu Tart, Fesleğen Sorbesi

18 ₺
Globe Baklava Sunumu

Antep Fıstık, Kaymak, Baklavalı Dondurma

22 ₺
Çikolata Sanatı

Çıtır Çikolata Mus, Beyaz Çikolata Kreması, Kurutulmuş Kek, Orman Meyveleri Sorbesi

26 ₺
Hatay’ın Kerebiç Kömbe Tatlısı, Çöven Otu Köpüğü

Özel tatlı, Yerli Şef Türkiye Yarışma Birincisi Yasin Baltacı Tarafından Hazırlanmıştır.

28 ₺

Yorum

5.2

8 yorum

5.5

Servis

5.5

Ambiyans

4.8

Lezzet

4.3

Fiyat

  • images
    Fatma D...
    04/05/2019

    • Servis: 3
    • Ambiyans: 2
    • Lezzet: 2
    • Fiyat: 2
  • images
    Ömer F...
    04/05/2019

    • Servis: 2
    • Ambiyans: 3
    • Lezzet: 1
    • Fiyat: 1
  • images
    Faruk E...
    04/05/2019

    • Servis: 4
    • Ambiyans: 2
    • Lezzet: 2
    • Fiyat: 4
  • images
    Şakir D...
    04/05/2019

    • Servis: 3
    • Ambiyans: 4
    • Lezzet: 1
    • Fiyat: 1
  • images
    Adem S...
    04/05/2019

    • Servis: 2
    • Ambiyans: 3
    • Lezzet: 2
    • Fiyat: 2
  • images
    Murad S...
    24/12/2017

    Harika bir ambiyans ve muhteşem yemekler yedik. Ortaya söylediğimiz meze tabağının ya ücreti düşürülebilir ya da biraz daha çeşitlendirilebilir.

    • Servis: 10
    • Ambiyans: 10
    • Lezzet: 10
    • Fiyat: 10
  • images
    Melike D...
    28/08/2017

    şık bir yemek icin harika bir yer,gerek yemekleri gerek ilgileriyle sizi restorana hayran birakiyorlar.Sessiz sakin hoş bir aksam yemegi yemek isterseniz kesinlikle gidilebilecek bir yer bir de mehmet bey'i bulun size onerileriyle guzel bir aksam yemegi yiyin:)

    • Servis: 10
    • Ambiyans: 10
    • Lezzet: 10
    • Fiyat: 10
  • images
    Melis T...
    31/12/2016

    Dün akşam nereye gideceğimize bir türlü karar veremedigimizde kendimizi bir anda bulduğumuz restoran. Kapıdaki sevimli kızdan sunuma, hersey harikaydı. Keşküllü bir tatlı yedik, o kadar güzeldi ki 'şu an contemporary'de sunulmayı hakeden bir sanat eserini yiyoruz' diye düşündük 😊 Tekrar görüşmek uzere. İyi yıllar.

    • Servis: 10
    • Ambiyans: 10
    • Lezzet: 10
Yorum Yap

Konum

The Globe

Copyright © 2024 Tüm hakları saklıdır.