The Muse Nişantaşı
Nişantaşı-Şişli
Mutfak: İtalyan Mutfağı
Atiye sok. No:7
American Express
125 - 175 TL
Pazartesi-Cumartesi:12:00-03:00 Pazar kapalıdır.
Restorana ait menü içeriği ve fiyatlar sitenin son güncellemesinden sonra değişmiş olabilir. Reztoran’a eklenen bilgilerin ticari amaçla kullanılması yasaktır.
Tatlı hardal & lime sosu ile marine edilmiş, yeşil sebze (raw), taze ot karışımı
Nar ekşisi, kapari sosla marine edilmiş & endiviyen yeşilliği
Kinoa, nohut püresi, sumaklı balzamik çektirmesi & karışık yeşillikler
Trakya yumuşak keçi peyniri & hardal otu
Meyve, kiraz domates, ballı şampanya sosu marineli & çilek
Rezene köpüğü eşliğinde turunç asidiyle marine edilmiş & kişniş yaprağı
(incecik dövülmüş) Çemen baharatı ile hardal sosta marine edilmiş, endiviyen yeşillik
İzmir deri tulum, kars gravyer, kazdağı keçi peyniri, isli çerkez, roquefort, bree & kuru et, dana bacon, kuzu cotto, roastBeef, çemensiz pastırma
(Kırmızı şarapta karışık sebzelerimiz tam 3.5 saat pişiyor.) Fesleğenli tereyağ ile sotelenmiş & pancar turşusu
Konyak & köy ekmeği
Yeşil elma marmelatı & kıtır baget ekmeği
Sadece chef’imiz tarafından sizin için hazırlanan “tadımlık risotto” (İçeriğini lütfen servise danışınız.)
(dinlendirilmiş & 200 gr) Balzamik & pekmez ile fırınlanmış sebze karışımı
İsteğe göre 3 çeşit yaban mantarı veya siyah havyar
(taze baharatlı kıtır ekmekli & 200 gr) Sotelenmiş baby havuçlu & beluga mercimekli, naneli maydanoz kreması eşlik ediyor
Beyaz lahana yaprağına sarılmış & kara havuç çorbası
Rezene püresi, turp, brokoli & karnıbahar
Kırmızı şaraplı incir püresi & yasemin aromalı pirinç pilavı
(kaburga sosu ile örtülmüş) Pancarlı patates püresi
(takriben değil, net olarak şarapta 10 saat pişmiş) El açması taze pappardelle
Brokoli kreması & anasonlu kabuklu deniz ürünleri soslu
Vejeteryan
Tatlımız konusunda lütfen servise danışınız.
İzmir deri tulum, kars gravyer, kazdağı keçi peyniri, isli çerkez, roquefort, bree & kuru et, dana bacon, kuzu cotto, roastBeef, çemensiz pastırma
Levrek fileto, maydanoz & fesleğen yağı, roka, kırmızı soğan
(2 kişilik) Ekşi maya ekmeği & fesleğen pesto
Naneli yoğurt kremalı
Trüff mantarlı gorgonzola dip
Ekşi maya ekmek üstü, kekikli hardal soslu & çekilmiş renkli tanebiber
Kişniş ve beyaz şarapta marine edilmiş tel kadayıflı
Bazlama ekmeğinde
(2 kişilik) Taze soğan, maydanoz & baharat
(dana kaburga eti) Taze sebze cipsi & domates köpüğü
Tatlımız konusunda lütfen servisimize danışınız.