Blog Listesine Dön
Kanyon’da Japon Mutfağının Zarif Yorumu: Ken Sushi & More Deneyimi

Kanyon’da Japon Mutfağının Zarif Yorumu: Ken Sushi & More Deneyimi

09 December 2025

İstanbul’un şıklığı ve modern temposu arasında nefes alan Kanyon AVM, yalnızca alışveriş ve yaşam kültürüyle değil, gastronomi sahnesinin en seçkin adresleriyle de adından söz ettiriyor. Bu özel noktaların arasında öyle bir restoran var ki, Japon mutfağının inceliklerini, çağdaş sunumlarla buluşturarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor: Ken Sushi & More.

Kanyon’un mimari akışıyla uyum içinde konumlanan restoran, ilk adımda sade fakat kusursuz bir estetik sunuyor. Zarif detaylarla hazırlanmış mekân hem iş yemekleri hem özel kutlamalar hem de keyifli akşam buluşmaları için mükemmel bir atmosfer yaratıyor. Lüks, burada ihtişamdan değil; detaylara gösterilen özen, malzeme seçimindeki titizlik ve her tabakta hissedilen ustalıktan geliyor.


Japon Mutfağının Modern ve Rafine Bir Yorumu

Ken Sushi & More, yalnızca bir sushi bar değil; Japon mutfağının fine-dining çizgisini İstanbul’a taşıyan özel bir gastronomi noktası. Menü, geleneksel tekniklerle hazırlanan roll’lardan modern tatlara, premium sashimi’lerden yaratıcı imza tabaklarına uzanan geniş ve özenli bir seçkiye sahip.

Öne çıkan tatlar:

  • Fresh Sashimi Seçkisi: Balığın en taze ve saf hâli. Her lokmada ustalığın ve malzeme kalitesinin ayırt edilebildiği bir deneyim.
  • Signature Rolls: Kanyon’un enerjisini modern dokunuşlarla tabağa taşıyan yaratıcı roll’lar, hem sunumuyla hem dengeli lezzet kombinasyonlarıyla öne çıkıyor.
  • Tempura & Izgara Tatları: Hafif, çıtır ve dengeli. Japon mutfağının sadeliğini çağdaş bir üslupla yeniden yorumluyor.
  • Ken Signature Sıcak Tabaklar: Uzak Doğu’nun aromatik dünyasını modern gastronomi çizgisinde buluşturan özel reçeteler.

Her tabak, fotoğraflanacak kadar estetik; tadılacak kadar incelikli.


Kanyon’un Ritmiyle Uyumlu Modern Bir Şıklık

Ken Sushi & More’un atmosferi, yalnızca lezzetleri değil, aynı zamanda şehir yaşamının hızına eşlik eden zarif bir nefes alma alanı sunuyor.
Açık alanı, gün batımının Kanyon mimarisine düşen ışıklarıyla romantik bir ambiyans yaratırken; iç mekândaki minimal tasarım, konforu ve şıklığı aynı çizgide buluşturuyor.

Bu yüzden Ken Sushi & More,

  • İlk buluşmalar,
  • İş toplantıları,
  • Özel kutlamalar,
  • Günün temposuna kısa bir mola
    için mükemmel bir seçenek hâline geliyor.

Hizmette Ustalık: Sessiz Lüksün Buluştuğu Nokta

Ken Sushi & More’un fark yarattığı bir diğer nokta ise hizmet kalitesi. Ekibin her bir üyesi, Japon kültürünün nezaketini modern servis anlayışıyla buluşturarak misafirlere adı konulmamış bir lüks deneyim yaşatıyor.

Sessiz, ölçülü, güler yüzlü ve her detayla yakından ilgilenen bir servis deneyimi…
İşte bu da restoranı, yalnızca lezzet için değil, bütünsel bir yaşam deneyimi için tercih edilen bir yer hâline getiriyor.


Kanyon’da Japon Mutfağı Arayanlar İçin İlk Adres

İstanbul’da Japon mutfağı deneyimini modern bir çizgide keşfetmek isteyenlerin gözdesi haline gelen Ken Sushi & More, hem şehrin kozmopolit ruhunu hem Uzak Doğu’nun zarafetini aynı masada buluşturuyor.

İster sushi tutkunu olun ister Japon mutfağına yeni adım atmış biri…
Ken Sushi & More, her ziyaretinizde farklı bir lezzet hikâyesi sunacak nadir restoranlardan biri.

 

İstanbul’da Japon mutfağı deneyimini modern bir çizgide keşfetmek isteyenlerin gözdesi haline gelen Ken Sushi & More, hem şehrin kozmopolit ruhunu hem Uzak Doğu’nun zarafetini aynı masada buluşturuyor.

İster sushi tutkunu olun ister Japon mutfağına yeni adım atmış biri…
Ken Sushi & More, her ziyaretinizde farklı bir lezzet hikâyesi sunacak nadir restoranlardan biri.

 

💰 ₺1.000+
📍 Levent Mah. Büyükdere Cad. Kanyon AVM No:185 G Katı, 34394 Şişli/İstanbul
🌐 kensushiandmore.com


Yazan: Gece Nida Mican

 

 

Bu yazıyı paylaşın: