Central Gastro Pub

Divan Yolu üzerinde, eski adı Faros Restaurant Old City olan bir adres yeni kimliğine kavuştu: Central Gastro Pub by Faros. Kahvaltıdan gece kokteyline uzanan menü, taze makarnayı ateşte pişen yemeklerle aynı sofrada buluşturuyor.

Central Gastro Pub, Sultanahmet'teki bu lokasyonun güncel işletme adı; 2026'da Central Gastro Pub by Faros kimliğine geçti. İşletme otel, restoran ve bar düzenini aynı Divan Yolu konumunda bir araya getiriyor.

Menü

Kahvaltı

Sabah servisi ve kahvaltı ürünleri işletmenin güncel kayıtlarında yer alıyor; alakart veya açık büfe düzeni tarihe ve otel hizmetine göre değişebiliyor.

Makarna ve Sıcak Yemekler

Taze makarna, restoranın resmî sosyal medya içeriklerinde açıkça gösterilen ürün gruplarından biri; sosları, peyniri ve et eşlikleri güncel reçeteye göre değişiyor. Ateşte pişirme yöntemi de işletmenin mutfak kimliğinin bir parçası — Türk mutfağıyla dünya mutfağı ürünleri aynı listede yer alıyor.

Bar ve Kokteyller

Central Gastro Pub ayrı bir bar menüsü sunuyor; kokteyller, şarap, bira ve alkolsüz içecekler bu düzenin parçaları. Kokteyl reçeteleri dönemsel olarak yenileniyor.

Konumu

Central Gastro Pub by Faros, Alemdar Mahallesi, Divan Yolu Caddesi No:68, Fatih, İstanbul adresinde; Sultanahmet Meydanı, Çemberlitaş ve Gülhane çevresindeki tarihî yarımada hattında.

Alerjen Bilgileri

Gluten, süt ürünü, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünü ve sert kabuklu yemişler menüde bulunabiliyor. Kahvaltı, makarna ve sıcak yemekler yalnızca adlarına bakılarak özel beslenmeye uygun kabul edilmemeli — özel diyet gereksinimi olan misafirlerin siparişten önce servis ekibiyle görüşmesi öneriliyor.