Dragos Balık

Kartal sahilinde, çupra ve levrekten kasap köfteye uzanan bir balık restoranı: Dragos Balık. Menü ağırlıklı olarak deniz ürünlerine dayansa da et sevenler için sınırlı bir seçenek de sofrada yerini koruyor.

Dragos Balık, Orhantepe Mahallesi'ndeki Orhangazi Caddesi üzerinde, Kartal sahil hattında hizmet veriyor. Restoran resmî sitesinde güncel menüsünü yiyecek ve içecek başlıkları altında yayımlıyor.

Menü

Mezeler ve Zeytinyağlılar

Soğuk meze ve zeytinyağlı bölümleri balık servisinin başlangıcını oluşturuyor; sebze, yoğurt, bakliyat veya deniz ürünü temelli tarifler günün seçimine göre değişiyor. Zeytinyağlı adı taşıyan bir ürün tek başına vegan anlamına gelmiyor.

Salatalar ve Ara Sıcaklar

Salatalar mevsim yeşillikleri ve farklı soslarla hazırlanıyor. Kalamar tava ve tereyağlı karides ara sıcakların öne çıkanları — kalamar tava gluten ve yumurta, tereyağlı karides ise süt ürünü ve kabuklu deniz ürünü taşıyor.

Balıklar ve Et Seçeneği

Çupra ve levrek restoranın güncel balık ürünleri arasında; pişirme biçimi ürünün türüne ve boyuna göre belirleniyor. Kasap köfte ise balık dışı tercih edenler için resmî menüde yer alan et yemeği — balık restoranı kimliğine rağmen her ana yemeğin deniz ürünü olmadığını gösteriyor.

Tatlılar ve İçecekler

Tatlı bölümünde pasta, meyve ve dönemsel tatlılar bulunuyor. İçecek menüsü alkolsüz seçeneklerin yanında rakı, viski, votka, şarap ve bira başlıklarını kapsıyor.

Konumu

Dragos Balık, Orhantepe Mahallesi, Orhangazi Caddesi, Mutlu Sokak No:61, Kartal, İstanbul adresinde, Dragos ve Kartal sahil çevresinde.

Alerjen Bilgileri

Balık, kabuklu deniz ürünleri ve yumuşakçalar menünün başlıca alerjenleri. Gluten, yumurta, süt ürünü, susam ve sert kabuklu yemişler ara sıcak, meze, sos ve tatlılarda bulunabiliyor — güncel reçete ve çapraz temas bilgisi ürün bazında değerlendirilmeli.