Ercan Steakhouse

Başakşehir'de, kahvaltıdan steak sofrasına uzanan geniş bir restoran kompleksi: Ercan Steakhouse. İkitelli Organize Sanayi Bölgesi çevresinde, serpme kahvaltıdan Adana kebaba, dana etinin farklı kesimlerine kadar tek çatı altında bir menü sunuyor.

Ercan Steakhouse, et ve kebap mutfağını aynı restoran kaydı altında birleştiriyor. Resmî internet sitesi işletmeyi kahvaltı, Türk mutfağı ve farklı et pişirme teknikleri üzerinden tanıtıyor; menü kahvaltı, başlangıç, salata, kebap, köfte, tavuk, ızgara ve steak bölümlerinden oluşuyor.

Menü

Kahvaltı

Hafta içi ve hafta sonuna göre değişen bir serpme kahvaltı düzeni var; menemen, sucuklu yumurta ve kavurmalı yumurta ayrıca sipariş edilebiliyor. Peynir, zeytin, yumurta, şarküteri, reçel ve bal geleneksel sofrayı tamamlıyor.

Başlangıçlar ve Salatalar

Dana carpaccio, füme tabağı ve çömlek yoğurt soğuk başlangıçların öne çıkanları. Salatalar mevsim yeşillikleri, sebzeler ve farklı soslarla hazırlanıyor.

Kebaplar ve Köfteler

Adana kebap, Urfa kebap ve fıstıklı kebap kebap bölümünün temel seçenekleri — fıstıklı kebap Antep fıstığı içerdiği için sert kabuklu yemiş alerjisi bakımından ayrıca dikkat gerektiriyor. Yaprak kanat ve kasap köfte menünün diğer ızgara ürünleri.

Steak ve Izgara Etler

Steak bölümü dana etinin farklı kesimlerini ve pişirme derecelerini kapsıyor; kuzu, dana ve tavuk seçenekleri aynı ızgara düzeninde bir araya geliyor. Soslarda süt ürünü, hardal, gluten veya soya kullanılabiliyor.

Konumu

Ercan Steakhouse, Ziya Gökalp Mahallesi, Atatürk Bulvarı No:112, Başakşehir, İstanbul adresinde, İkitelli Organize Sanayi Bölgesi çevresinde.

Alerjen Bilgileri

Gluten, süt ürünü, yumurta, hardal, soya, susam ve Antep fıstığı menüde karşılaşılabilecek başlıca alerjenler. Menü et ve kebap ağırlıklı; sebze, salata ve kahvaltı ürünleri bulunsa da tüm menüyü kapsayan bir vegan veya vejetaryen işaretleme yok — özel beslenme koşulu olan misafirlerin sipariş öncesinde güncel reçeteyi öğrenmesi öneriliyor.