Deraliye — Sık Sorulan Sorular

6 soru · Son güncelleme: 10 Ekim 2026 · Cevaplar restoran tarafından doğrulanmıştır
Genel

Deraliye nerede?

Fatih, Alemdar Mahallesi, Ticarethane Sokak No:10, Sultanahmet.

Deraliye hangi mutfağı sunuyor?

Osmanlı saray mutfağı, tarihî İstanbul yemekleri ve Anadolu'nun eski mutfak çalışmaları.

Menüde hangi yemekler var?

Kavun dolması, vişne çorbası, mutancana, kaz kebabı ve kuzu incik.

Deraliye'nin ödülü var mı?

Evet, Michelin Rehberi'nin seçili restoranları arasında yer alıyor ve Gault & Millau Türkiye'de 1 Toque, 11,5/20 puanla derecelendirildi.

Restoranın kurucuları kim?

İbrahim Kaygusuz ve Necati Yılmaz; mutfağın başında Executive Chef Osman Sunal var.

Hitit mutfağından ürün var mı?

Evet, özel çalışmalarda İskilip dolması, Malak tatlısı ve ballı ekmek gibi ürünler yer alıyor.

Cevabını bulamadınız mı? Restorana soru sorun →