Garden 34

Taksim'in Cumhuriyet Caddesi hattında, dünya mutfağını deniz ürünleriyle aynı masaya oturtan bir fine dining adresi: Garden 34. Restoran ve etkinlik mekânı kimliğini birlikte taşıyor.

Garden 34, resmî marka tanımında dünya mutfağı ile deniz ürünlerini aynı menü çerçevesinde birleştiriyor. Restoran ve etkinlik mekânı olarak hizmet veren işletme, dönemsel özel menülerle standart alakart listesini zaman zaman genişletiyor.

Menü

Başlangıçlar ve Salatalar

Soğuk ve sıcak başlangıçlar sebze, peynir, et veya deniz ürünü temelli paylaşım ürünlerinden oluşuyor; kızartma, fırın, tava ve soğuk servis teknikleri ürüne göre değişiyor. Salatalar mevsim yeşillikleri, sebzeler, peynir, et veya deniz ürünü ilaveleriyle hazırlanıyor.

Deniz Ürünleri

Deniz ürünleri Garden 34'ün resmî mutfak tanımında ayrı bir başlık; balık, karides, kalamar gibi ürünlerin seçimi tedarik ve menü dönemine bağlı. Pişirme biçimi ızgara, tava, fırın veya soslu servis olarak değişiyor.

Et, Tavuk ve Makarna

Et ve tavuk yemekleri dünya mutfağı menüsünün ana yemek bölümü; kesim, marinasyon, sos ve garnitürler güncel ürün kartına göre belirleniyor. Makarna ürünlerinde gluten ve yumurta, kremalı veya peynirli soslarda süt ürünü bulunabiliyor; deniz ürünlü makarnalar ayrıca balık veya kabuklu deniz ürünü içeriyor.

Tatlılar ve İçecekler

Sütlü, çikolatalı, meyveli veya hamur işi tatlılar mevsime göre değişiyor. Alkolsüz içeceklerin yanında kokteyl, şarap ve farklı alkollü içecek seçenekleri de bulunuyor.

Konumu

Garden 34, Cumhuriyet Caddesi No:13A adresinde, Kocatepe ve Taksim çevresinde, Beyoğlu ile Şişli sınırına yakın bir konumda.

Alerjen Bilgileri

Gluten, süt ürünü, yumurta, hardal, soya, susam, sert kabuklu yemişler, balık ve kabuklu deniz ürünleri menüde bulunabiliyor. Sebze ve salata seçenekleri yer alsa da tüm ürünleri kapsayan bir vegan veya vejetaryen işaretleme yok — özel diyet talebi olan misafirlerin güncel reçeteyi sipariş öncesi öğrenmesi öneriliyor.